Бузина (Sambucus). Род листопадных
многоствольных ветвистых кустарников или небольших деревьев, реже многолетних трав сем.
жимолостных. Листья пильчатые, непарноперистые или тройчатые. Цветки кремовые или
желтовато-белые, мелкие, в верхушечных зонтиках или метёлках. Плод - костянка.
Размножается семенами, корневыми отпрысками, пневой порослью, в культуре черенками.
Ок. 40 видов, в умеренных и субтропич. поясах обоих полушарий (кроме Центр, и Юж. Африки).
В России ок. 10 видов. В западной и южной областях Европ. части встречаются два вида.
Б. чёрная (S. nigra) - кустарник или дерево выc. до 10 м, с сероватой корой,
крупными ароматными соцветиями, которые распускаются в апреле - мае. Плоды
фиолетово-черные, съедобные, созревают в августе - сентябре и долго остаются на ветвях.
Листья и кора имеют неприятный запах и не поедаются животными. Отличается быстрым ростом,
даёт обильную пневую поросль. Растёт на рыхлых плодородных почвах в подлеске широколиств.
лесов, по опушкам, среди кустарников, особенно по берегам рек и вдоль дорог. Используется в
защитном лесоразведении и декор, озеленении. Б. чёрная была известна как лекарств,
рacтение еще в ср. века. Цветки, листья и кора применяются в нар. медицине как
жаропонижающее, мочегонное, слабительное, рвотное, "кровоочистительное" средство.
Соцветия используют в виноделии (придают вину мускатный вкус и запах), добавляют как
пряность в тесто. Б. черную используют для охраны от вредителей леса и садов, т. к. её
запах отпугивает насекомых и мышей. Сердцевина побегов издавна применяется в микроскопич.
технике.
Б. кистистая, или обыкновенная, красная (S. racemosa), - ветвистый кустарник или
деревце вые. 3-5 м, с серовато-бурой корой стволов и старых ветвей и фиолетовыми или
пурпурными молодыми побегами. Жёлто-белые цветки распускаются в мае. Плоды багряно-красные,
созревают в августе - сентябре. Растёт в подлеске смешанных лесов в р-не Верхнего
Поднестровья, в др. местах Европ. части России - как заносное. Плоды охотно поедаются лесными
птицами. Ценная почвоулучшающая порода (листья богаты зольными веществами). Все надземные
части используются в нар. медицине (потогонное и противовоспалительное средство).
Высокодекоративное растение, в культуре с кон. 16 в. Большинство произрастающих в России
видов Б. распространены и Сибири и на Д. Востоке. В подлеске смешанных и хвойных лесов
обычны Б, широколисточковая (S. latipinna), с широкопирамидальными зеленовато-желтыми
соцветиями и тёмно-пурпурными плодами; Б. сибирская(S. sibirica) и Б.
маньчжурская (S. manshurica), с вяжущими ярко-красными плодами; Б. камчатская
(S. kamtschatiса), растущая совместно с берёзой Эрмана на юге Камчатки; Б.
3ибольда (S. sieboldiana), Б. корейская (S. coreana), с пурпурно-красными плодами и
др. виды. Растут, как правило, в долинных лесах, по берегам рек и каменистым склонам, придавая
им особую живописность в коп. лета и осенью, когда пышные кусты украшаются яркими гроздьями
плодов. Все виды Б. за исключением Б. чёрной - хорошие медоносы. |
[an error occurred while processing the directive]