Ежевика. Группа видов растений, составляющих подрод
рода Rubus сем. розоцветных. Полукустарники с многолетними корневищами и двулетними
надземными стелющимися или прямостоячими побегами, покрытыми шипами. Листья обычно
тройчатые. Цветки обоеполые, большей частью белые, в кистевидных соцветиях. Плоды - сборные
сочные костянки, чёрные или черно-красные, часто с сизым налётом, срастаются с цветоложем и
отделяются вместе с ним. Свыше 150 видов, в Евразии и Сев. Америке, Африке, Австралии,
Новой Зеландии. В России около 10 видов. Ежевика сизая, ожина (R. caesius), выс. до 1,5 м,
с дугообразно распростёртыми фиолетово-синими побегами, покрытыми многочисленными
прямыми и изогнутыми шипами, произрастает в Европейской части (кроме Карелии и р-нов Крайнего
Севера), на Северном Кавказе, юго-западе Сибири, в подлеске преимущественно пойменных лесов,
в зарослях кустарников на лесных опушках, вырубках, на пойменных лугах, по обочинам дорог. Часто
образует труднопроходимые заросли в подлеске ореховых лесов. После вырубки древостоя
ежевика сизая быстро разрастается, образуя почти чистые заросли. В горах поднимается до
высоты 600-2000 м. Цветёт с июня по июль. Чёрные сочные плоды, покрытые сизым налётом,
начинают созревать в августе. Ежевика несская, или куманика (R. nessensis), выс. до 3 м,
растёт в лесных и лесостепных районах Европейской части (от западных границ до Волги, на
севере до Ладожского и Онежского озёр), на лесных опушках и под пологом сосновых и ольховых
лесов, среди кустарников по берегам рек, на окраинах болот. Цветёт в июне. Красновато-чёрные
блестящие плоды (диаметром около 1 см) созревают в июле.
В Предкавказье произрастает ежевика кавказская (R. caucasicus) - полукустарник,
распространённый в подлеске хвойных, смешанных, а также широколиственных лесов, на опушках
и вырубках от нижнего до верхнего пояса гор. Часто встречается в буковых лесах, особенно
ежевично-папоротниковых, каштановых, в пихтарниках. Цветёт в июне. Чёрные, приятные на вкус
плоды (диаметром 2-2,5 см) созревают в июле - августе. Плоды употребляют в свежем виде, а
также для приготовления варенья, соков, желе, мармеладов, в виноделии. Ежевику используют в
декор, садоводстве для живых изгородей, закрытия стен. Особенно декоративна ежевика во
время плодоношения, которое растянуто у них на длительный период и продолжается до поздней
осени. Плоды и листья ежевики издавна применялись в народной медицине как
общеукрепляющее, успокаивающее и кишечное средство. |
[an error occurred while processing the directive]