Голубика, дурника, пьяника(Vaccinium uliginosum).
Растение сем. вересковых. Листопадный, сильноветвистый кустарник выс.
30-100 см. Листья эллиптические или обратнояйцевидные, сверху
тёмно-зелёные, снизу сизоватые, жёсткие, покрытые голубоватым восковым
налётом. Цветки мелкие, кувшинчатой формы, белые или розоватые, со слабым
приятным запахом, по 1-3 на коротких побегах. Цветёт в июне-июле. Плод -
шаровидная или овальная ягода, голубовато-синяя с сизым налётом и
зеленоватой мякотью; съедобна, созревает в конце июля-августе.
Размножается семенами и вегетативно. Имеет микоризу. Растёт в умеренном и холодном поясах Сев. полушария, в тайге, тундре, хвойных и широколиств. лесах, на болотах, в зарослях кедрового стланика и рододендронов, в горах до выс. 2500-3000 м. Морозоустойчива. Часто соседствует с багульником, одурманивающий аромат которого, видимо, послужил причиной нар. названий Г. Продолжительность жизни Г. св. 90 лет; плодоносить начинает с 11-18 лет. Ягоды Г. не ароматны, но обладают приятным кисло-сладким вкусом, содержат витамины С, ВB1, РР и Р (550 мг%). Их употребляют в свежем, сушёном и переработанном виде. Особенно велико значение Г. в северных р-нах как противоцинготного и общеукрепляющего средства. Г. введена в культуру и возделывается в США, Нидерландах, Финляндии, Германии. |
[an error occurred while processing the directive]