Ложные опята, ложноопёнок (Hypholoma). Род грибов сем. строфариевых. Шляпка распростёртая, диам. 3- 10 см, яркая, от лимонно-жёлтой до кирпично-красной, реже буроватая. Покрывало при разрыве оставляет хлопьевидные волокна по краю шляпки. Ножка выс. 4-10 см, без кольца. Ок. 80 видов, распространены широко. В России ок. 15 видов. Л. о. развиваются в осн. на валежнике, иногда паразитируют на растущих деревьях. Некоторые виды встречаются среди сфагнума, осок, зелёных мхов (в частности, среди кукушкина льна). Растут обычно большими группами. Съедобных видов в роде почти нет.
Широко распространён ядовитый ложный опёнок серно-жёлтый (Н. fasciculare). Шляпка тонкомясистая, серно-жёлтая, в центре более тёмная, с красноватым или оранжевым оттенком, у молодых грибов колокольчатая, затем плосковыпуклая, диам. 2- 5 см. Пластинки сначала серно-жёлтые, позже зеленовато-оливковые. Ножка тонкая, выс. ок. 5 см, жёлтая, полая. Мякоть светло-жёлтая, горькая. Растёт группами (ножки часто срастаются вместе) на пнях листв. (в осн. берёзы), иногда хвойных пород или около них, реже на стволах живых деревьев, с кон. июня по сентябрь (в южных р-нах отмечен в октябре). Вероятность попадания ядовитых грибов при сборе опят (особенно настоящих и летних) очень велика: у тех и других сходные местообитания, характер произрастания (большими группами), внешний вид и сроки плодоношения. От съедобных опят серно-жёлтый опёнок отличается окраской спор, которые имеют хорошо выраженный зеленоватый оттенок (у летнего опёнка они коричневые или бурые, у настоящего - белые). В Зап. Европе (Дания) часто встречается как паразит на розах. В России - по всей территории. Близкий вид - ложноопёнок серо-пластинчатый, или головообразный (Н. capnoides), - растёт на древесине хвойных пород. Сведения о его съедобности противоречивы как и о ложноопёнке кирпично-красном (Н. siiblateritium). У этого гриба шляпка диам. 4-10 см, сначала округло выпуклая, затем распростёртая, красно-бурая, кирпично-красная или светло-красновато-коричневая, более светлая по краю, несущему белые повисающие хлопья. Мякоть плотная, без особого запаха, желтоватая, горькая. Ножка дл. 5-10 см, толщ. 0,8-1,5 см, плотная, желтоватая, внизу буроватая. Распространён в Европ. части, Сибири, на Сев. Кавказе. Растёт большими группами на гниющей древесине листв. пород, гл. обр. дуба и бука, с августа по октябрь. В России относится к смертельно ядовитым грибам. В некоторых странах Европы (Чехия, Словакия) его считают несъедобным из-за горького вкуса, а в Италии и Сев. Америке - обычный съедобный гриб. Возможно, географич. формы этих грибов отличаются содержанием токсичных веществ.
Под назв. ложноопёнок известна также псатирелла Кандолля (Psathyrella candolleana) - гриб сем. навозниковых, сходный с Л. о. по внешнему виду и особенностям обитания, но отличающийся от них беловато-палевой окраской шляпки и фиолетовыми пластинками. Малоизвестный съедобный гриб, но обычно не используется, т. к. трудно отличим от ядовитых видов рода. |
[an error occurred while processing the directive]